honey (miel) processing 蜜处理
通过机器去除果皮果肉，保留果胶进行日晒干燥。
? white honey 白蜜 80%-90% 果胶被移除。
? yellow honey 黄蜜 保留50%果胶，无发酵。接受多光照干燥，持续8天左右
? red honey 红蜜 去除25%果胶 ，无发酵。日晒持续12天左右，过程中也可能用到遮光棚
? black honey 黑蜜 基本上保留全部果胶，酵素代加工，低海拔温度稍高进行干燥，前24小时覆盖轻微发酵，后面干燥过程转移至非洲晾晒床进行干燥。
? gold honey 金蜜 基本上保留全部果胶，高海拔低温干燥，拉长干燥时间。
在个别的庄园，针对个别批次的处理会有不同。
长时间饮用食用酵素会伤害身体吗？
尿蛋白、肌酐(cre)是反映s功能的重要指标。根据人体器l官解剖结果显示，饮用植物酵素的老鼠器l官无异常改变，按建议的人类---剂量每人每日60 ml，分别为96、64和32倍。表明植物酵素安全---，安全服用。
肌毒l素是肌肉在体内---过程中产生的毒l素，由肌酸通过不可逆的非酶脱水反应缓慢形成，并释放到---中，由s小球滤过，随尿液排出体外，---常用肌酐值及尿蛋白对s功能损害作出反应。建议人类---剂量(每人每天60 ml)为108倍，即每天饮用648 ml，共饮用90天，这些大鼠一般情况---，生长正常，无中l毒---，无死l亡；脏器系数及病理组织检查无异常，对大鼠肝s---性，表明植物酵素无亚慢性毒性。
发酵法发酵法的主要途径是糖在乳酸菌作用下，调节ph值5左右，保持大约50～60dm；发酵3～5天得粗乳酸。发酵法的原料一般是玉米、大米、甘薯等淀粉质原料（也有以苜蓿、纤维素等作原料，有研究提出厨房垃圾及鱼体废料循环利用生产乳酸的）。乳酸发酵阶段能够产酸的乳酸菌很多，但产酸较高的却不多，主要是根霉菌和乳酸等菌系。不同菌系其发酵途径不同，可分同型发酵和异型发酵，实际由于存在微生物其它生理活动，可能不是单纯某一种发酵途径。发酵法分同型发酵和异型发酵。
酵素代加工由恒利康生物科技股份有限公司提供。恒利康生物科技股份有限公司是从事“益生菌,酵素,植物酵素,植物发酵液”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供---的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：康经理。同时本公司还是从事益生菌酵素，恒利康益生菌酵素，河南益生菌酵素的厂家，欢迎来电咨询。
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